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Deliciosas Panquecas de Carne: Uma Receita Maravilhosa

  • Salgados

As panquecas são um prato versátil e delicioso que pode ser apreciado em qualquer ocasião. Nesta receita, iremos compartilhar uma versão incrível de panquecas recheadas com carne moída suculenta. Prepare-se para saborear uma combinação perfeita de sabores e texturas irresistíveis!

Ingredientes:

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de páprica
  • 1/4 de xícara de cheiro-verde picado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar

Modo de Preparo:

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione a carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino, cominho em pó e páprica. Mexa bem e cozinhe até a carne ficar bem dourada e soltinha.
  3. Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado. Reserve.
  4. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o fermento em pó. Tempere com sal e pimenta a gosto e bata bem até obter uma massa homogênea.
  5. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de azeite.
  6. Coloque uma concha pequena de massa na frigideira e espalhe uniformemente.
  7. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até a massa ficar dourada na parte de baixo.
  8. Vire a panqueca com o auxílio de uma espátula e cozinhe por mais 2 minutos do outro lado.
  9. Repita o processo com o restante da massa.
  10. Para montar as panquecas, coloque uma porção do recheio de carne em cada uma e enrole.
  11. Sirva as panquecas de carne com molho de sua preferência e aproveite!

Agora você tem uma receita maravilhosa de panquecas de carne para surpreender seus amigos e familiares. Essa combinação de sabores e texturas vai conquistar a todos, tenho certeza! Experimente e deixe seu paladar se deliciar com essa delícia!

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