O que é o pão de queijo?
O pão de queijo é uma iguaria típica brasileira, originária do estado de Minas Gerais. Com seu sabor único e irresistível, o pão de queijo conquistou o paladar de pessoas de todo o país e até mesmo de estrangeiros. Feito com polvilho e queijo, este quitute é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma reunião com amigos.
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de leite
- 100ml de óleo
- 3 ovos
- 200g de queijo minas padrão ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
2. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e adicione a mistura de leite e óleo quente. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
4. Adicione o queijo minas padrão ralado e o sal. Misture novamente até que o queijo esteja bem incorporado à massa.
5. Com as mãos untadas de óleo, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Sirva os pães de queijo quentinhos e aproveite essa delícia mineira!