Se você está procurando uma sobremesa fácil de fazer e cheia de sabor, o pudim de pão é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá criar uma deliciosa sobremesa para surpreender a família e os amigos. Neste artigo, compartilharemos uma receita tradicional de pudim de pão que certamente será um sucesso. Vamos lá?
Ingredientes:
- 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Caramelo líquido para untar a forma
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno.
3. Em uma tigela grande, coloque o pão cortado em cubos.
4. Despeje o leite morno sobre o pão e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que o pão absorva todo o líquido.
5. Enquanto isso, em outra tigela, misture o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
6. Adicione a mistura de ovos ao pão umedecido e misture delicadamente.
7. Unte uma forma de pudim com caramelo líquido.
8. Despeje a massa do pudim na forma e nivele a superfície com uma colher.
9. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
10. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 15 minutos, ou até que fique dourado.
11. Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas:
– Você pode adicionar passas, nozes ou frutas cristalizadas à massa do pudim para dar um toque especial.
– Sirva o pudim de pão acompanhado de uma calda de caramelo ou de um sorvete de baunilha. Fica uma combinação perfeita!
– Se preferir um pudim mais doce, aumente a quantidade de açúcar para 1 e 1/2 xícaras.
Agora que você conhece essa receita deliciosa de pudim de pão, não deixe de experimentá-la. Compartilhe esse doce saboroso com quem você ama e desfrute de momentos de prazer e alegria. Bom apetite!