Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1 caixa de chantilly
Modo de preparo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2. Em uma travessa, faça uma camada de bolacha maisena.
3. Despeje metade do creme por cima da bolacha. Em seguida, coloque metade do chocolate ao leite picado.
4. Faça mais uma camada de bolacha, seguida do restante do creme e do chocolate picado.
5. Finalize com uma camada de chantilly.
6. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Dicas:
- Experimente adicionar raspas de chocolate ou morangos para decorar o pavê antes de levar à geladeira.
- O pavê fica ainda mais gostoso se servido gelado.
- Você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo, se preferir um pavê mais intenso.